会社概要・店舗一覧・採用情報・お問合せ

会社概要

商  号 有限会社アール.アンド.ビー守破離
設 立 日 1989年7月1日
従 業 員 数 350名(社員50名)
本  社 〒650-0015
兵庫県神戸市中央区多門通り2丁目4-4
ブックローンビル東館6A
代 表 者 代表取締役  増田 昭
事 業 内 容
  • ・飲食店経営
  • ・店舗開発・企画・新規出店コンサルティングサポート
  • ・PBメニュー開発、人材育成研修制度
会 社 沿 革
  • ・Blues Alley(ブルースアレー)
  • ・りとりーと
  • ・三好食堂 本店
  • ・三好食堂 元町店
  • ・三好食堂 元町宴会部
  • ・一品料理/みよし
  • ・みよし 宴会部
  • ・MIYOSHI-D(ミヨシダイニング)
  • ・楽土(らくど)
  • ・田舎(でんじゃ)本店
  • ・八房和膳/鯉川(こいかわ)
  • ・うたげや~宴・場~
  • ・リバイバルスタンド~復活酒場~
  • ・タイ料理/サムロー
  • ・ブルースアレー/トアロード店
  • ・一品料理・うなぎ蒲焼/ねごろや
  • ・本家 楽丸
  • ・つけ麺/ラーメン天の天
  • ・ふわとろ本舗 明石駅前店
  • ・ふわとろ本舗 三木店
  • ・ふわとろ本舗 神戸本店

店舗一覧

レッドロック

当店は、肉料理をメインとしたバルスタイルで、人気商品「ローストビーフ丼」をランチ・ディナーにも提供しております。
やわらか「ローストビーフ丼」とその場でジュージュー焼く「ステーキ丼」を手軽にバルスタイルでお召上がり下さい。
本格赤身アメリカンビーフと自家製のオリジナルソースが自慢です。
「ワンポンドステーキ」「ステーキ丼」「ロコモコ」「レッドカレー」など、柔らかいお肉を中心に、お肉好き、お酒・ワイン好きさん・男性の方にはもちろん、女性の方にもご好評いただいております。

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海鮮・雲丹しゃぶしゃぶ 工藤

神戸高架下の2階へ一歩足を踏み入れれると、隠れ家のような、大人の昭和モダン空間に不思議と引き込まれます。
ここでは神戸で唯一「雲丹」料理を専門としております。
毎朝、東京築地より、厳選した新鮮なウニを直送便にて使用。
生うに~創作ウニ料理、雲丹しゃぶしゃぶ鍋をご用意しております。

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Uni Cuisine
@unisyabusyabu_kudo

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三好食堂

本格喫茶|コーヒー|定食|丼もの|刺身|中華そば|うどん|焼鳥|串揚げ
・・・そこは20年以上前、三宮の一筋上がった所、特別シャレた料理ではありませんでしたが、温かな家庭料理を食べる事が出来る食堂がありました。
そこでは、仕事終わりのサラリーマン・お仕事帰りのお姉さん達で溢れ、人の笑顔と笑い声が絶えることない、ワイワイとした空間でした。
時を超えて、皆様のホッとなるような、そんな大衆食堂・大衆酒場を目指し開店いたします。
また、食事だけではなく【喫茶】として本格ドリップコーヒーもご用意しております。喫煙可能な珍しい喫茶でもあります。お仕事の合間・御待合わせ場所としてもご利用下さいませ。
皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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Izakaya
@miyoshi.syokudo

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ひつじや ジンギスカン

ジンギスカンと言えば北海道・・・?では、ありません。
神戸にもジンギスカンの名店はあります。
北海道出身のお客様も数多くご利用いただきますので、味はもちろんお墨付き。
さらに豊富な栄養素に低脂肪・低コレステロールと健康面でもいいこと尽くし!
近年では、女性の美容面での効果もあるとの事で、とても人気です。
驚くほどやわらかく、厳選したジューシーな「ラム肉」にきっとやみつきになりますよ。今夜はお肉・・・、そんな夜はぜひ道産子も認める本当に美味いジンギスカンを!!

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Lamb Cuisine
@hitsuji_jingisukan

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スタンドCLASSIC

神戸三宮駅高架下2階。街なかにも関わらず、ここから、ひっそりとスタンドCLASSICはスタートしました。
ビジネスマンやビジネスウーマンの仕事帰り、少しお酒を引っ掛けて帰る、そんな昔ながらの日本の立飲みスタイルをカムバックさせました。自慢のJBT社製大型ヴィンテージスピーカーから流れるジャズと共に、洒落ながら、ハイボール片手に、軽やかに楽しいお喋りをして帰ろう。
お客様の素晴らしい一日に。今日は、おごり酒も、気分がいいね!
年中無休にて、ご来店をお待ちしております。

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Bar & Sushi
@stand_classic

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Bar & Yakiniku
@stand_classic_west

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Bar & Gyoza
@standclassic_shimbashi

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旨タレ屋

神戸三宮本店では、本格&お手軽「焼肉丼」専門店として営業中!
2号店の高田馬場店では、「一人焼肉と焼肉丼」として充実し、営業開中!
贅沢な焼肉時間を、ディナータイムはもちろん、ランチタイムにも楽しむ事ができるワンダフルなお店。老若男女問わず大好評! おひとり様でも、趣味嗜好が違う仲間とでも、焼肉を楽しみたい!
人気急上昇中の「一人焼肉&焼肉丼」を、ぜひご賞味ください。
上カルビ丼・ハラミ丼・トンテキ丼・焼き鳥丼・ジンギスカン丼・豚カルビ丼・ハンバーグやホルモンMIXまで、バラエティ豊かに取り揃えています。
ランチも!ディナーにも!元気の源、焼肉時間をお楽しみ下さい。

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Yakiniku Don
@umatarekobe

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赤星

餃子の新たな激戦区となりつつある三宮駅北側周辺。
当店では、オリジナル定番の餃子餡は、肉の分量・餃子の皮とのバランス共に、適度な配分では済ませられない、絶妙なこだわりがあります。
変わり種餃子も多数ご用意、餃子以外にも、美味しい和中華料理を提供しております。
美味しい熱々料理は、提供後、すぐにお召し上がり下さい!うまさ倍増!
激戦区ならでは、食べ比べもイイね!今夜は、当店の餃子をご賞味ください。

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Gyoza restaurant
@gyouzaya_akaboshi

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ふわとろ本舗

ただのお好み焼とあなどるなかれ。
その名の通り、「ふわっ」と「とろ~っ」とした食感は一度食べたら病みつきになることでしょう。
具材は、牛、イカ、スジ、海老等約10種類の中から選び、さらに「もちチーズ」や「グラタン」などのトッピングもあり、楽しみ方は自由自在。
脇を固める一品も上質な素材をシンプルに鉄板焼で食したり、創作の一品も季節や旬のものを取り入れ満腹満足まちがいなしです。

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神戸かつ丼 七兵衛~しちべい~

豚肉の王様とふんわり玉子のW仕様はカツ丼好きが納得!
優しく、甘い味は、地元のお客様はもちろん、遠方からのお客様からも美味い!!!と、太鼓判。
足繁く通っていただきまして、毎度ありがとうございます。
カウンター10席の手狭な店内にも関わらず、幅広いお客様に愛され、本間に美味い!!カツ丼屋です。

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Katsu Don
@tonkatsu_shichibe

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肉と貝

こだわりある贅沢なお肉・素材重視の数種の貝を、毎朝、市場より直入荷しております。
カウンター冷蔵ケースには、大きな和牛肉の塊が存在感を見せ、炙りステーキ、焼きしゃぶ、スキヤキ、焼肉としてお召し上がるのも良し。
カウンター水槽の生け簀には、仕入れをしたばかりのサザエ・大貝・ミル貝・ハマグリ等を水槽で生かしています。海の潮の香りも、お楽しみいただけます。
新鮮でうまみが凝縮した貝を刺身、せいろ蒸し、オーブン焼きでお召し上がりください。
乙な大人の時間を過ごせるよう 木目調の和と洋の融合させたラグジュアリーな空間とカウンターで、お食事をお楽しみいただけます。
※ご予約コース料理もご用意しております。ステキな会食に、One Partyでご利用下さいませ。

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Bar & Beef & Shellfish Cuisine
@classic_niku_kai

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PAPEPO

ニューアジア《新的亞州》 ニューアジア!パペポ↑↑点心飲茶・中華粥・ラム肉など、多彩なネオアジア料理を要チェック!
原色のネオン管や照明の色彩やかな外装の扉を開けると、店内は淡いグリーンを基調とした、台湾や韓国、アジアのローカル市場なの?と、海外の市場レストランに足を踏み入れた気分。
足を踏み入れ、気分が上ったところで、飲茶を中心にしたワゴンサービスなどで、もうひと上り!
本格手作り小籠包を初め、セイロ飲茶、中華、韓国、タイ料理など、アジアン料理が多彩に取り揃えており、美味しい!目にも面白い、懐かしい&新しい空間をお楽しみください。
旨!辛!甘!酸!熱!冷!
パペポ特製HOTソースも新登場!お土産にも人気!
ぜひ、お楽しみください。

Instagram

新的亞洲PAPEPO
@papepo_jp

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Food Togo

弊社グループ店では、自社スタッフによる配達にて、ご自宅・職場まで安心安全に、お食事をお届けするアプリをご用意しました。
アプリを一度登録いただきますと、1,500円以上で配達無料でお届け!
【神戸市中央区限定】毎日楽しいメニューを豊富に取りそろえ、地域密着の便利で美味しいフードアプリを目指しています。
ぜひ、スマホアプリより【Food Togo】をダウンロードの上、ご利用下さいませ。
※App Store/Google Play可能※

Instagram

Togo & Delivery only APP
@foodtogo.rb

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採用情報

社員・店長・副店長・独立店長

給 与 【正社員】月給 200,000円~
【店長】 月給 300,000円~
【独立店長】 月給 1,000,000円~1,5000,000円
待 遇 【福利厚生】各種社保完備
食事付・制服貸与・昇給有り
応募・お問合せ
  • 詳細・面談は、下記問合せフォームより、
    「正社員募集について」記載の上、メールでお問合せ下さい。
  • 各店舗へ直接お問合せ下さい。

転職・学生・主婦・独立希望

給 与 【アルバイト】時給 1,000円~1,500円
待 遇 フリー・レギュラー・飲食店未経験者
目標・能力・状況の応じて雇用体制相談
社員登録有り
食事付・制服貸与・昇給有り
応募・お問合せ 各店舗へ直接お問合せ下さい。
連絡必須項目 名前(カナ)・性別・年齢・職業・電話番号
連絡の取れる時間帯・希望店舗名
勤務形態(アルバイト or 正社員希望)
希望時間帯・日数(週)
内容をいただければ、後日こちらから連絡させていただきます。

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