有限会社アール・アンド・ビー守破離の雲丹しゃぶしゃぶ工藤

• 鮍のお造里 唐墨添え
• 焼き河豚 隠元信田巻き澄まし仕立て
• 鮑の炊き込みご飯
• 甘鯛蕪蒸し 銀杏餡かけ
• 鮟鱇肝寄せ ちり酢掛け

• 雲丹のクリームコロッケ山葵タルタル
• 雲丹しゃぶしゃぶ
• 〆の雲丹雑炊
• 雲丹まんじゅう

料理のみ	6,500円

• 鮍のお造里 唐墨添え
• 焼き河豚 隠元信田巻き 澄まし仕立て
• 鮑の炊き込みご飯
• 甘鯛蕪蒸し 銀杏餡かけ
• 鮟鱇肝寄せ ちり酢掛け

• 雲丹のクリームコロッケ山葵タルタル
• 神戸牛と雲丹のステーキ
• 雲丹のトマトクリームパスタ
• 雲丹まんじゅう

料理のみ	9,000円

• 無添加 生雲丹
• 雲丹のクリームコロッケ
• 雲丹の茶碗蒸し
• 神戸牛と雲丹のステーキ
• 氷菓

• 神戸牛うに巻き キャビア添え
• 雲丹の握り
• 雲丹しゃぶしゃぶ
• 雲丹のリゾット 黒トリュフ添え

料理のみ	14,000円

価格は税別となっております。

• サッポロ エビス	600円

• ウヰスキー	700円〜

• 焼酎	610円〜

• ソフトドリンク	380円〜

• 六甲ビール	1,200円

• 地酒	700円〜

• ワイン	700円〜

• その他にも豊富なメニューを取り揃えております

価格は税別となっております。

• 塩水雲丹	時価

• 雲丹の燻製	4,000円

• 雲丹しゃぶしゃぶ（雑炊付）1人前	4,000円

• 雲丹グラタン	2,000円

• 雲丹の茶碗蒸し	800円

• その他にも豊富なメニューを取り揃えております